新米おむずび・お弁当フォトコンテスト審査会
去る2月14日(火)に南相馬市「小高交流センター」に於いて「新米おむずび・お弁当フォトコンテスト」の審査会が行われました。
特別審査員に「笑むすび」の山田みきさん、審査員に天のつぶ生産者代表の方、販売者代表の方、また様々な方面でご活躍の方々をお迎えし、「南相馬市産天のつぶ、こしひかり」で山田みきさんが握った色とりどりのおむすびと、狩野菜穂さんお手製の豚汁が振舞われ、賑やかで楽しい雰囲気の中、アイディアと愛情がたっぷり詰まったおむすび・お弁当に、審査員の活発な意見が繰り広げられました。
応募総数31作品というたくさんのご応募ありがとうございました。
山田さんのおむすびは、具材を細かく刻んで混ぜるスタイル。お米にはいろんな具材を取り込める“包容力”があります。新しい味を作り出せるだけでなく、その具材を通してその地域を知って貰うことも出来るので、南相馬市の特産品をいろいろ使ったおむすびを作っていただきました。
海鮮ふりかけ「相馬っ子」に揚げ玉と白だしを加え、枝豆も入れてちょっと華やかなおむすび。紅梅夢ファームさんの菜の花オイル「浦里の雫」を生かして、南相馬市産のプチぷよをドライトマトにしたものなどを入れ、ハーブソルトを使ったちょっと洋風なおむすび。「塩むすび」と書いて「縁むすび」と呼ぶことにしている塩むすびには「会津の山塩」を使っています。そしてなんとフライドおむすび!ごはんには香の蔵さんの「浜めし」を混ぜて、中にチーズを入れて、衣をつけて揚げてあります。
山田みきさんのおむすびカチューシャとペンダントにも注目です☆
南相馬市長賞
審査員長 南相馬市長
門馬 和夫
お雛さまにも仲の良い親子にも見えて、微笑ましいお弁当ですね。作った人のぬくもりが感じられて食べてみたくなります。「天のつぶ」のおにぎりが主役になっていて、おかずもおにぎりの邪魔をせず可愛らしい。あまり凝り過ぎず楽しめる見た目と、白米のままのお米を楽しめるところがいいと思いました。蓋を開けた時に、食べる人の気持ちが和むような作品です。
エントリーNo.6
野澤 未来 さん(静岡県静岡市在住)
特別審査員賞
ご飯にいろいろな具材を混ぜる「笑むすび」のおむすびと通じるものを感じて、南相馬市のお米に、南相馬の具材をふんだんに使用して、彩りも美しく、可愛らしく作っているところがとてもいいなと思いました。小高工房の「地味に辛いうまくて生姜ねぇ」や相馬きゅうり、トマトのプチぷよなど、地元食材をお米と融合させて楽しく作っているところが素晴らしいです。
会津喜多方の農家 笑むすび
山田 みき 氏
エントリーNo.15
草野 まき さん(南相馬市原町区在住)
会津喜多方の農家 笑むすび
山田 みき 氏
こだわりポイントの、「お子さんお二人と一緒におむすびを結んだ楽しさを表現した」というところが、とてもいいなと思いました。やっぱりおむすびは楽しいもの、一緒に結んで心を結ぶものなんです。形も丸・三角・四角で、具材の乗せ方や彩りに遊び心があって、楽しさがとてもよく伝わってきます。
エントリーNo.31
野口 みゆき さん
野口 さらさ さん
野口 空月 さん
(千葉県松戸市在住)
服部さん審査委員特別賞
おにぎりではなくお弁当にこだわったことと、おにぎりをおにぎりドッグにしたことがいいなと思いました。おにぎりにもいろいろな形があって、具材をご飯で挟む「おにぎらず」などもどんどん出て来ていますので、そういった工夫が面白いですね。
服部米穀店代表
お米マイスター
服部 元一 氏
エントリーNo.26
青山 真美
さん (東京都中央区在住)
佐々木さん審査委員特別賞
特定農業法人 有限会社
高ライスセンター代表取締役
佐々木 教喜 氏
うちで犬を飼っているんです。お稲荷さんの柴犬が可愛らしくて選びました(笑)。あ、うちの子はチワワです。
エントリーNo.13
鎌田 里絵 さん(
埼玉県和光市在住)
狩野さん審査委員特別賞
息子さんがピアノを頑張っているから、好きなものを詰めて、冷めても美味しい南相馬のコシヒカリをおにぎりにして音符や鍵盤にしたのがいいですね。息子さんを応援するおにぎりに、愛がめちゃめちゃ溢れています。私もピアノを弾くから、とっても惹かれました
トモダチプロジェクト講師・代表 シンガーソングライター
狩野 菜穂 氏
エントリーNo.23
岩手 佳代子 さん(仙台市青葉区在住)
高田さん審査委員特別賞
BACKSTAGE WORKS
高田 江美子 氏
見た目が本当に可愛くて、わぁってなりました。3匹のコブタの表情もそれぞれ違って、本当に手をかけて、こだわって作ったということが伝わってきます。幼稚園のお楽しみ会でちいぶたちゃんをやる息子さんも頑張れますね。
エントリーNo.8
上田 桐子 さん(南相馬市原町区在住)
作って楽しい!食べて美味しい!
南相馬のお米をこれからもよろしくお願いします!
たくさんの素敵なおむすび・お弁当のご応募ありがとうございました。
これからも美味しい南相馬のお米を、楽しみながらいっぱい食べてくださいね。
フォトコンテスト受賞商品
フォトコンテストの賞はこちらになります。
南相馬市長賞
1作品
福相食品工業 ハム・ウインナー詰め合わせ セット(10,000円相当)
特別審査員賞
2作品
ソウイ (SOUYI) コンパクト マルチ 炊飯器
1合 [ タイマー予約/保温機能 ] ライスクッカー ひとり暮らし用 ミニ炊飯器 小型炊飯器
審査委員特別賞
4作品
南相馬米「天のつぶ」5kg
参加特別賞
抽選で100名様
バンブーエコカトラリーセット